莼羹鲈脍

一碗莼羹鲈脍，品味江南秋思

一碗莼羹鲈脍，品味江南秋思秋日食事随想晨起读《晋书·张翰传》，见"莼羹鲈脍"典故，忽觉喉间泛起江南水泽的清香。张季鹰因思念故乡莼菜羹、鲈鱼脍，竟辞官归吴，这般任性洒脱，今人怕是难以企及。窗外的梧桐开始飘落金叶，我竟也莫名馋起那道传说中的江南至味。莼之味：滑嫩如思《齐民要术》载："莼菜，夏月茎细如钗股...

一碗莼羹鲈脍思故乡——秋日食事日记

一碗莼羹鲈脍思故乡秋日食事日记读到张翰的《思吴江歌》中"莼羹鲈脍"四字时，窗外的桂花正簌簌落在青石板上。这带着水汽的江南意象，突然让北方小城的黄昏泛起涟漪。一、莼丝入梦幼时在姑苏外婆家，总见渔人担着木桶沿河叫卖。桶里莼菜蜷缩如碧玉纽扣，捞起时拖着银亮黏液，像把整个太湖的月光都缠在了根须上。外婆用井水...

一碗莼羹鲈脍思故乡——秋日食事日记

一碗莼羹鲈脍思故乡秋日食事日记读到张翰的《思吴江歌》中"莼羹鲈脍"四字时，窗外的桂花正簌簌落在青石板上。这带着水汽的江南意象，突然让北方小城的黄昏泛起涟漪。一、莼丝入梦幼时在姑苏外婆家，总见渔人担着木桶沿河叫卖。桶里莼菜蜷缩如碧玉纽扣，捞起时拖着银亮黏液，像把整个太湖的月光都缠在了根须上。外婆用井水...