端午日食甜粽

壬寅年五月初五 晴

晨光微熹时，母亲已将青翠的粽叶浸在盆中。糯米与红枣在陶碗里漾着玉白与绛红，灶上蒸锅吐纳着绵白的水汽，恍若东坡笔下“玉粽袭香千舸竞”的光景跃然眼前。我拈起一枚蜜枣含入口中，甜味如古井泛起微澜，倏然荡开岁月的纹路。

一、蔗浆旧忆

祖母持铜铲熬煮蔗浆时，总吟着“糖霜不待蜀客寄，荔子莫信闽人夸”。琥珀色的浆液在锅中咕嘟冒泡，甜香缠绕梁柱，似将杨万里的《糖霜》诗镌刻进每缕水汽。她将稠浆淋入青瓷碟，待其凝成糖霜，恰如“琥珀浓时酒半醺”的意境。那时我尚不知，这甜味早已穿过宋代的麦田，裹着千年前的月光落进陶瓮。

二、粽里春秋

母亲包粽的手法极妙——三片苇叶折作圆锥，填米半数即嵌蜜枣两颗，再覆米压实，系绳时绾成如意结。蒸熟的粽子解开瞬间，热气携着粽香扑面，正是“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”的具象。父亲斟雄黄酒时笑道：“苏轼若见此景，定要添句‘蜜枣甜胜糖霜润’了。”甜糯的米粒与融化的枣泥在齿间交缠，竟品出《楚辞》中“粔籹蜜饵”的古意。

三、甜之长河

午后读《荆楚岁时记》，见“以菰叶裹黏米，谓之角黍”的记载，忽觉掌中甜粽重若千钧。自屈原沉江那日至今，甜味从未在端午缺席：唐人以蜂蜜渍果，宋人以饴糖画符，明清以玫瑰糖膏佐粽。这甜既是口腹之欲，更是穿越时空的慰藉——如同范成大“粽团桃柳，盈门共垒”的团圆意象，亦似陆游“盘中共解青菰粽，哀甚将簪艾一枝”的哀思寄托。

暮色染窗时，甜意仍在舌底徘徊。忽然彻悟：所谓传统，不过是让同一缕甜香，从《诗经》的“堇荼如饴”飘至今朝的粽叶，在人间烟火里完成两千年的甜蜜轮回。