冬日煮茶古诗记
2023年12月15日 雪后初晴
一炉炭火暖寒斋
晨起推窗,见昨夜积雪压竹枝,忽忆白居易《晚起》中"融雪煎香茗"之句,遂生煮茶之兴。取珍藏的武夷岩茶,掬一捧梅上雪,铜壶慢煨。水声渐响时,恍惚与陆羽《茶经》"其沸如鱼目,微有声"的记载重叠,千年的茶道竟在这方寸茶席间复活。
茶烟里的诗韵
待茶汤初沸,细看琥珀色的茶沫在盏中舒展,不禁吟诵元稹《一字至七字诗·茶》:"茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。"青瓷茶盏托在掌心,热气模糊了眼镜片,却让墙上挂着的《品茶图》愈发清晰。忽然明白古人为何总将"煮茶"与"赏雪"并提——原来滚烫的茶汤能融化视觉的寒,而茶香可浸润心灵的冬。
即兴得句
松风偶过竹炉边,
雪水新煎第二泉。
忽见茶烟描古卷,
一行白鹭上青天。
茶事与文心
午后重读苏轼《汲江煎茶》,"大瓢贮月归春瓮"的奇思令人拍案。现代人用电水壶三分钟煮茶,哪知古人炭火慢煎时,早已将四季风月熬进茶汤。傍晚收拾茶具,发现茶渣在宣纸上洇出墨梅般的痕迹,恰似杨万里"晴窗细乳戏分茶"的意境。这日最大的收获,或许就是懂得:煮茶古诗不在书里,而在茶烟升起时,心头泛起的那阵涟漪。
(注:所用茶具为仿宋竹炉套装,茶叶系马头岩肉桂,雪水经纱布过滤后使用)
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围炉煮茶的诗词 1、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无? 2、闲倾残酒后,暖拥小炉时。舞看新翻曲,歌听自作词。 3、朗朗鹍鸡弦,华堂夜多思。帘外雪已深,座中人半醉。翠蛾 发清响,曲尽有馀意。酌我莫忧狂,老来无逸气。 4、嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧 碧粉散,常见绿花生。最是堪珍重,能令睡思清。 5、喔...
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