做菜的日记300

做菜的日记300

做菜的日记300：厨房里的烟火与诗意一、清晨的煎蛋哲学清晨六点半，平底锅与橄榄油相遇时发出的"滋啦"声，是我第300次做菜日记的开篇。蛋黄在蛋白的怀抱里微微颤动，像初升的太阳裹着云霞。突然想起昨天读到的《随园食单》，袁枚说"火候到则味自美"，便调小了燃气灶的蓝色火焰。今日菜谱：流心太阳蛋新鲜鸡蛋2枚...