今天妈妈终于答应让我试试自己做菜啦！我决定做最简单的番茄炒蛋，这可是我观察妈妈做了好多次的拿手菜。

准备材料

我从冰箱里拿出2个红彤彤的番茄和3颗鸡蛋。妈妈说番茄要先用热水烫一下去皮，我笨手笨脚地用勺子捞的时候差点把番茄掉进锅里。去皮后的番茄摸起来滑溜溜的，像小宝宝的脸蛋。

打蛋的趣事

打蛋时特别有趣，第一个蛋我用力过猛，蛋壳碎片都掉进碗里了，只好用筷子小心挑出来。第二个蛋就顺利多啦，金黄的蛋液在碗里转着圈圈，我加了点盐使劲搅拌，泡沫都溅到围裙上了。

惊险的炒菜过程

开火时我紧张得手都在抖。倒油的时候油星"噼啪"乱蹦，我吓得往后跳了三步！妈妈笑着教我要把锅里的水擦干。等油热了，我把蛋液倒进去，"刺啦"一声，蛋液立刻开出了金色的太阳花。

最搞笑的是放番茄的时候，我没控干水分，热油溅得到处都是，灶台上像放小鞭炮似的。最后成品虽然有点咸，蛋也有些碎，但爸爸妈妈都说特别好吃，爸爸还夸张地说要再来三碗饭呢！

我的收获

这次做菜让我明白，看起来简单的事情做起来真不容易。妈妈每天做饭真辛苦，我以后要多帮忙。虽然我的番茄炒蛋离300字日记的要求还差得远，但这份热乎乎的回忆，比任何作文都生动呢！

晚上我特意把这次经历写进日记本里，画了个冒着热气的平底锅，还有我系着超大围裙的滑稽模样。妈妈说这是我的"厨神成长第一步"，等下周还要教我做更厉害的菜！