关于食品安全的作文400字日记一则

2023年10月15日 星期日 晴

今天语文老师布置了一篇《关于食品安全的作文400字》的作业，起初我觉得这个题目有些枯燥，但妈妈晚上带我逛超市的经历，却让我对食品安全有了全新的认识。

走进超市，妈妈没有像往常一样直接奔向食品区，而是先带我来到超市入口处的“食品安全信息公示栏”前。她指着墙上的检查报告说：“选购食品首先要看商家的资质，这些公示信息就像食品的‘身份证’，缺一不可。”我仔细看了看，上面详细记录着各种商品的抽检结果，还有投诉电话，突然觉得这面普通的墙变得庄严起来。

标签里的学问

来到饮料区，我习惯性地想拿最爱的彩色果汁，妈妈却拦住了我。她拿起一瓶果汁，教我看配料表：“你看，这瓶果汁排在第一位的不是果汁，而是水和白砂糖，还有这么多看不懂的食品添加剂。”接着她又拿起另一瓶：“这瓶的配料表就简单多了，只有鲜榨橙汁和少量维生素C。”对比之下，我恍然大悟——原来食品包装上密密麻麻的小字里藏着这么多秘密。

妈妈还教我认识了营养标签上的“NRV%”，说这是指每份食品中营养素占每日推荐摄入量的百分比。她笑着说：“如果一瓶饮料的糖含量就达到每日建议摄入量的80%，那你还敢整天喝吗？”我不好意思地摇了摇头。

生鲜区的警惕

在生鲜区，妈妈特意带我去看了“溯源系统”的查询机。扫描猪肉包装上的二维码，就能看到这头猪的养殖基地、检疫证明甚至运输过程。妈妈严肃地说：“现在很多食品安全问题都出在源头，所以追溯体系特别重要。”

看到有些促销的熟食颜色异常鲜艳，妈妈低声告诉我：“太过鲜艳的卤味可能添加了过量亚硝酸盐；切好的水果拼盘虽然方便，但营养成分流失多，还容易滋生细菌。”这些知识让我目瞪口呆，原来食品安全无处不在。

思考与感悟

回家的路上，我一直在想：为什么会有黑心商家使用地沟油？为什么明知道添加剂有害还要超标使用？妈妈叹了口气说：“都是利益驱使。所以更需要我们消费者学会辨别，用选择权倒逼企业自律。”

晚上写作文时，我文思泉涌。这不仅仅是一篇400字的作业，更是生活教给我的重要一课。食品安全关乎每个人的健康，我们需要从读懂标签开始，培养科学的消费观念。同时，我也希望监管部门能加大处罚力度，让违法者付出沉重代价。

写完作文，我在日记本上郑重地写下：从今天起，我要做个聪明的消费者，为自己和家人的健康把好第一道关！