泡茶日记300个字：一盏清茗里的时光印记

晨起煮水，茶香初醒

清晨六点，窗外还蒙着薄雾。取出珍藏的凤凰单丛，看墨绿茶叶在白瓷茶则上蜷缩如蝶。电水壶发出细密的蜂鸣声时，水温恰好停在95℃——这是去年茶艺课上学到的诀窍。第一泡茶水沿着盖碗边缘缓缓注入，琥珀色的茶汤在玻璃公道杯里流转，升起的热气模糊了镜片，却让记忆突然清晰。

午后续杯，文字生香

下午整理书柜时翻到泛黄的《茶经》，索性搬来矮几摆在飘窗边。第三泡的茶汤转为蜜金色，配着陆羽"其水，用山水上，江水中，井水下"的句子，突然理解古人为何要专门为泡茶写三百字日记。钢笔在牛皮本上沙沙游走，记录下此刻茶汤里的松木香如何与纸墨气息缠绕。

"茶性俭，不宜广"——这六个字竟让我搁笔沉思良久。现代人总爱用500ml的玻璃杯牛饮，却忘了茶道本就是教人学会克制的艺术。

夜阑收具，月映茶痕

最后一泡已是晚上九点，茶叶彻底舒展成碧绿的云片。用茶针拨弄壶底的叶底，忽然发现坚持写泡茶日记300个字的这半年，连手机相册里都少了浮躁的自拍，多了许多茶叶舒展的延时摄影。收茶具时月光斜斜照进来，白瓷盖碗边缘的茶渍竟像幅写意山水。

• 今日茶品：2022年春蜜兰香单丛
• 用水：农夫山泉千岛湖水源
• 茶器：朱泥西施壶+龙泉青瓷杯
• 心得：慢饮七泡，方知茶有真味

合上日记本时忽然明白，这300字从来不是任务，而是茶汤浇灌出的生活顿号。当电子时钟跳转到23:00，茶盘上最后的水痕也消失了，但舌尖回甘的记忆，会留在明天的茶壶里继续苏醒。

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