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做面包日记300

做面包日记300:一次温暖的手作之旅

清晨的面粉香气

清晨6点,闹钟响起时窗外还泛着淡青色。今天是我坚持记录《做面包日记300》的第47天,厨房电子秤的荧光数字在昏暗里格外醒目。称量高筋面粉时,雪白的粉末像初冬第一场细雪,落在不锈钢盆里发出沙沙声。

魔法配方备忘录

  • 日清山茶花面粉250g
  • 冷藏鲜牛奶160ml
  • 海盐3g
  • 野生酵母液50g

面团的生命律动

当所有材料在玻璃碗中交融,指尖传来的触感让我想起去年在北海道触摸的云海。面团在折叠过程中逐渐变得光滑,像婴儿逐渐舒展的肌肤。记录本上第300次写下:"09:15,面团温度26℃,窗台阳光正好。"

「面包是时间的雕塑」——这句话在第213篇日记里用蓝莓酱画成了花体

烤箱里的星辰

午后三点,发酵篮里的面团已经鼓起如满月。割包刀划过表面的瞬间,闻到小麦最原始的甜香。当烤箱温度达到230℃时,透过玻璃门看见面包膨胀的轨迹,像观看某个星系的诞生过程。计时器响起时,外壳敲击声如同古寺晨钟。

300次实践心得

  1. 冬季发酵时在烤箱放碗热水
  2. 面团含水量每增加5%需延长折叠时间
  3. 铸铁锅预热能复刻石窑效果

黄昏的味觉笔记

傍晚5点20分,面包冷却架上投下细长的影子。撕开面包的脆响惊动了窗边的虎皮兰,蜂窝组织在夕照中如同琥珀。笔记本新的一页写着:"第300个面包,麦香尾调带着蜂蜜感,下次尝试添加荞麦粉。"墨迹未干时,发现最初记录的那页已经微微泛黄。

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做面包的作文300字

一天,爸爸买回来一个面包机,我们便开始做面包。看说明书,第一步是“预热”爸爸摸不着头脑了,“这上面并没有‘预热’这个功能呀!”爸爸自言自语道。突然,爸爸叫道:“我找到了!就在做面包的全过程上!”听了这话,我和妈妈便继续做面包。下一步是“投料”我和妈妈便把酵母呀、糖呀、奶油呀、面粉呀、鸡蛋呀全投了进...

我学会了做面包作文300字四年级

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我学会了做面包300作文四年级

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我学会了做面包夹煎鸡蛋作文300字合集

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面包的日记怎么写

有关面包的日记怎么写2篇1 做今天是英语现场课,老师带我们到蛋糕店做面包,这是我第一次做面包,我可高兴了。面包店的阿姨和叔叔给我们每个人发一个面团,我们照着叔叔的`样子搓来搓去,有的搓成心形,有的搓成小鱼形,我就搓成一个圆圆的,然后把果浆挤在面团上,样子很好看。大家把做好的面团放在烤盘里...

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面包的作文(300字,五感)

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二年级作文千人面包300字

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