做披萨300字日记：一次美味的厨房冒险
准备工作
今天下午，我决定尝试自己动手做披萨。首先，我按照食谱准备了高筋面粉200克、酵母3克、温水120毫升、盐5克、糖10克，还有番茄酱、马苏里拉奶酪和各种喜欢的配料，如火腿、蘑菇和青椒。
第一步：和面
将面粉、酵母、盐和糖混合，慢慢加入温水，边加边搅拌。揉成一个光滑的面团后，盖上湿布放在温暖处发酵1小时。看着面团慢慢膨胀到两倍大，感觉特别神奇！
制作过程
第二步：擀面饼
发酵好的面团排气后，我用擀面杖把它擀成圆形。虽然边缘不太整齐，但妈妈说这才是手工披萨的特色。
第三步：添加配料
先在面饼上涂了一层番茄酱，然后撒上厚厚的奶酪丝。接着把切好的火腿片、蘑菇片和青椒圈摆成漂亮的图案，最后又撒了一层奶酪。
烘焙时刻
烤箱预热到200度后，我把披萨放进去烤了15分钟。透过玻璃门，看着奶酪慢慢融化、冒泡，香气充满了整个厨房，我的肚子都咕咕叫了。
成果展示
金黄色的披萨出炉啦！虽然形状不太完美，但拉丝的奶酪和丰富的配料让人垂涎欲滴。爸爸妈妈都说比外卖的好吃，这让我特别有成就感。
心得体会
通过这次做披萨的经历，我不仅学会了新的烹饪技能，还体会到亲手制作食物的乐趣。原来做饭也可以这么有趣！下次我要尝试不同的配料，做出更有创意的披萨。
这次做披萨的经历让我明白：只要用心，平凡的面粉也能变成美味佳肴。生活中的小确幸，往往就藏在这些动手实践的快乐里。
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