学做煎鸡蛋日记300字：一次厨房初体验

1. 决定尝试

今天早上，我决定挑战自己，尝试做一份简单的煎鸡蛋。虽然平时都是妈妈做饭，但我觉得作为一个高中生，应该学会一些基本的生活技能。于是，我打开了冰箱，拿出了两个鸡蛋，准备开始我的煎鸡蛋之旅。

我先在碗边轻轻敲开鸡蛋，让蛋液滑入碗中。这一步看似简单，但我第一次尝试时，蛋壳碎片差点掉进碗里。我小心翼翼地用筷子挑出碎片，然后加入少许盐，用筷子搅拌均匀。

接下来，我打开了燃气灶，往平底锅里倒入适量的油。等油微微冒烟时，我把搅拌好的蛋液倒入锅中。顿时，锅里发出"滋滋"的声音，蛋液开始迅速凝固。

最难的部分来了——翻面。我拿着锅铲，试图把鸡蛋翻过来，但第一次尝试失败了，鸡蛋碎成了几块。我没有气馁，第二次更加小心，终于成功地把整个鸡蛋翻了过来。

两分钟后，我的煎鸡蛋终于完成了。虽然形状不太完美，边缘有些焦黄，但闻起来很香。我迫不及待地尝了一口，味道比想象中好多了！

通过这次学做煎鸡蛋的经历，我不仅学会了一项生活技能，更体会到了做饭的不易。原来妈妈每天为我们准备三餐要花费这么多心思。我决定以后要多参与家务，学习更多的生活技能。

这次300字的煎鸡蛋日记记录了我的第一次下厨经历，虽然简单，但对我来说意义重大。从准备食材到控制火候，每一个步骤都需要耐心和专注。我相信，只要继续练习，我一定能够做出更完美的煎鸡蛋！