做年糕日记300个字：糯米香里的团圆记忆

腊月廿三·小年

清晨六点，外婆的脚步声在厨房窸窣作响。我揉着惺忪睡眼推开厨房门，只见三大盆糯米早已浸泡得珠圆玉润，水缸边倚着那根祖传的枣木蒸杵，空气中弥漫着柴火特有的焦香——一年一度的做年糕日开始了。

舅舅在土灶前添着硬木柴，火舌舔着直径一米的大蒸桶。外婆将沥干的糯米倒入甑中，蒸汽腾涌而上，渐渐染上糯米的乳白色。母亲系着蓝布围裙，用竹筷在米粒间扎出气孔，让蒸汽穿透每粒米的芯子。“要蒸到糯米透亮，咬开不见白芯才行。”她额头沁着汗珠说道。

蒸熟的糯米倒入石臼时，整个院子都笼罩在滚烫的米香中。父亲和舅舅各执一根木杵，此起彼伏地捶打糯米饭。“嘿——嚯！”的号子声里，米粒渐渐交融成光滑的糕团。我在他们换间隙偷偷揪下一小块，烫得在两手间倒腾，蘸上红糖塞进嘴里——那是童年最幸福的偷嘴。

外婆带领女眷们将烫手的糕团搓成长条，印上福禄寿喜的木模花纹。嫂嫂手法灵巧地捏出鲤鱼、元宝造型，我用红豆给年糕点眼睛，却总把鲤鱼点成了斗鸡眼。小妹嚷嚷着要捏小兔子，结果揉出个四不像，惹得满堂欢笑。

日头偏西时，竹匾上已摆满白玉般的年糕。外婆将第一笼成品供在灶神像前，嘴里念念有词地祈福。我数了数日记本上的字迹，刚满二百七十字，却装不下此刻盈满胸腔的温暖。原来做年糕从来不只是食物制作，而是家族记忆的熔铸仪式——在捶打中揉进牵挂，在蒸汽里蒸腾思念，最后印刻成代代相传的情感图腾。

暮色四合时，年糕已晾得微硬。母亲煎了金黄的年糕片，红糖浆拉出透亮的丝。咬破酥脆的外皮，内里软糯拉丝，米香混着甜香在舌尖绽放。我望着窗外渐亮的星子，在日记末尾补上最后一句：“三百字写不尽糯米香，千万言诉不完团圆情。”