做菜日记300初三：厨房里的成长笔记
9月15日 第一次尝试番茄炒蛋
今天是我初三开学后第一次正式下厨，妈妈说要教我做菜日记300初三里的基础菜式。看着菜谱上"番茄炒蛋"四个字，我紧张得手心冒汗。
准备阶段
从冰箱取出两个番茄和三个鸡蛋时，突然想起生物课学的植物细胞结构。番茄在砧板上滚来滚去，我笨拙地切成月牙状，蛋液打散时还溅到了校服袖口。
烹饪过程
油锅冒烟时我吓得后退两步，妈妈示范了"热锅凉油"的诀窍。当金黄的蛋液在锅中绽放成太阳花，番茄酸甜的香气弥漫整个厨房，我突然理解了化学课上说的"美拉德反应"。
10月3日 失败的糖醋排骨实验
做菜日记300初三项目进行到第二周，我决定挑战硬菜。但糖醋汁调成了黑暗料理，焦糖色的酱汁裹着排骨，尝起来却像止咳糖浆。
问题分析
对照笔记发现：1.老抽放多了2.没按1:2:3比例调汁3.收汁时跑去改数学作业。原来做菜和做实验一样需要专注。
11月20日 便当的仪式感
现在我的做菜日记300初三已写满两个月。今早用昨晚的咖喱饭做成小熊饭团，胡萝卜切成星星形状。同桌说我的便当像艺术品，这大概就是劳动课老师说的"生活美学"。
成长收获
- 掌握12道家常菜做法
- 学会用计时器统筹多个灶眼
- 把物理知识用在控制油温上
原来初三的成长不止在试卷里，也在飘着饭香的厨房中。明天要尝试写进日记的，是妈妈拿手的红烧鲫鱼。
做菜的日记300字(精选25篇)
做菜的日记 篇1 20xx年xx月xx日星期六 晚上，我把语文，数学和英语的作业全部写好了，心想今天是妈妈的生日，送做菜礼物或惊喜给妈妈呢？“有了！”我来做一道菜给妈妈吃吧！走进厨房，正看见妈妈在做饭菜，我走到妈妈跟前，亲切地说：“妈妈，妈妈，今天是你的生日，我做一道菜给你吃，好吗？”“快写你的作业去！”...
关于做菜作文300字(通用46篇)
做菜作文300字 篇1 五一终于到了，人们有的回老家；有的去旅游；还有的去旅游，我也准备趁着假期学一道菜。选什么菜好呢？我和妈妈一起去了商场。我挑来挑去，东瞧瞧西看看，突然，一颗绿油油的蔬菜突然闯入了我的视线，我走过去一瞧，原来是颗青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。开始炒青菜...
做菜随笔300字
可是学做菜要有耐心，才能学会。”我朝着妈妈点了点头。于是，妈妈手把 手地教我。首先，我把菜一片一片摘下来，然后拧开水龙头，把菜洗干净，再把菜切成一小段一小段的，就可以开始炒菜了。我打开煤气炉，等锅热后再倒一点油， 油烧开后把菜倒在锅里，这时，锅里会发出噼哩叭喇的响声，这时我用铁铲在...
我学会了做菜的作文300字(精选28篇)
我学会了做菜的作文 篇1 每次看到妈妈做菜，我的手都痒痒的，妈妈怕我烫着，每次都拒绝了我的要求。有一天中午，机会终于来了，妈妈还没回家，我一蹦三尺高，脸上露出了得意的笑容，现在可以自己做菜了。我学着往常妈妈做菜的样子，先把锅盖打开，然后，我再把一把卷心菜倒进锅里，顿时，一股“吃吃吃”的声音...
学做菜作文300字九篇
学做菜作文300字 篇1 我一直对做菜很感兴趣，在寒假里我决定学做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西红柿。在姥姥的指导下，我首先挑选了两个又大又红的西红柿，把它们洗干净，然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣，放在盘子里待用。第二步是拿出两个大鸡蛋，打到碗里，说到这里我得提一下，这打...
第一次做菜日记300字三年级,苤蓝
第一次做菜日记300字三年级,苤蓝 第一次做菜日记300字三年级,苤蓝 我的妈妈厨艺非常的好，我非常喜欢吃妈妈炒的菜，特别是妈妈炒的苤蓝让我非常的爱吃。听妈妈说苤蓝既可以炒着吃，也可以凉拌吃。所以我特地让妈妈教我，今天妈妈教我炒苤蓝。妈妈对我说苤蓝要去皮才能开始炒，于是，妈妈便给我示范如何给苤蓝去皮...
做菜的心得体会300字(精选8篇)
做菜的心得体会300字【篇1】从我记事起，不是爸爸为我烧饭就是妈妈为我烧饭，所以我决定为妈妈烧一次饭。今天，乘妈妈不在家，我打开冰箱，挺丰富的嘛!有胡萝卜，青椒，黑木耳，青菜，鸡蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡萝卜和青椒切成丝，把韭菜切成段，穿上围裙，准备工作完成了!第一道菜，我开火倒油，...
有关做菜的日记300字作文合集
做菜的日记 300 字(通用 5 篇) 做菜的日记 1 今天大爷要来家吃饭,我决定跟妈妈学做一样菜,向大家展 示一下我手艺。因为我最喜欢吃黄瓜拌粉丝,所以就向妈妈要求 学做这道菜。 首先,我把黄瓜洗干净,拿最小的菜刀把黄瓜切成片,再切 成丝,不过第一次切菜,刀工不怎么样,可是妈妈并没有笑我, 还夸我切的很...
做菜体会心得作文300合集
做菜心得体会 300 字范文篇一:第一次做饭 在我的成长过程中有很多的第一次,比如有第一次去海边,第一 次骑自行车……但令人最难忘的第一次还是一次做饭。 那天中午我帮妈妈做焖面。我首先把手洗干净,准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。 我先把豆角的筋去掉,再掰开,把土豆的皮削掉,洗干净它们, 然后把土...