山泉煎茶有怀日记

寻泉记

今日得闲，忽忆白居易先生“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘”之句，心中顿生一念：何不效仿古人，寻一处山泉，亲试煎茶之趣？于是携简易茶具，步入城郊山林。晨光熹微，露珠未晞，山路蜿蜒而幽静，只闻鸟鸣与自己的脚步声。越往深处，空气愈发清冽，隐隐约约似有水声叮咚，如环佩相击，引我前行。

见泉时

拨开最后一丛翠竹，果然得一泉眼。泉水自石隙中汩汩涌出，汇成一泓清浅小潭，澄澈见底，日光下彻，影布石上，竟如古诗所描绘的“明月松间照，清泉石上流”一般无二。我蹲下身，以手掬水，寒意瞬间沁入掌心，凛冽却不觉刺骨，反有一种洗涤尘虑的畅快。水尤清冽，全无半点杂质，想来这便是陆羽《茶经》中推崇的“山水上”了。

煎茶趣

寻得一处平坦青石，布开茶席。取小炉，盛满泉水，以枯松针引火。看那泠泠之水在壶中渐次升温，由静至动，最终泛起如“蟹眼”般的细小鱼眼泡，正是苏轼所言“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣”。我小心投入一撮春茶，茶叶在泉水中缓缓舒展，一如生命复苏，茶香随之四溢，与山林间的草木清气融为一体。此刻，万籁俱寂，唯有松风微微，泉声潺潺，茶烟袅袅，我独坐其间，仿佛与千年前的诗人有了跨越时空的共鸣——无由持一碗，寄与爱茶人。这碗茶汤中，盛的不仅是茶味，更是整个幽静山林的意境。

有怀思

细品茶汤，滋味果然与家中自来水所泡截然不同。泉水之茶，入口更显甘甜醇和，过喉润滑，回甘绵长。这或许便是古人追求的天人合一之境吧。以天地所生之泉，烹煮日月精华之茶，过程本身就是一种修行与体悟。想起古人云“仁者乐山，智者乐水”，我虽不敢自比仁智，但于此情此景中，确乎感受到了与自然交融的宁静与喜悦。尘世间的纷扰与焦虑，在这一碗清茶面前，显得如此微不足道。今日之所遇，不仅是一次味觉的享受，更是一场心灵的沐浴。暮色将至，我收拾行囊，心中已决，他日必当再访此泉，重溫這份“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山”的闲适与安然。