科普实验日记300字：一次奇妙的化学变色之旅

实验前的准备与期待

今天下午的科学课，老师宣布我们要进行一个名为“化学变色龙”的趣味实验，并要求我们每人完成一篇不少于300字的科普实验日记。我的心情瞬间被点燃，充满了期待与好奇。实验所需的材料很简单：一瓶紫甘蓝汁（由老师提前榨好）、几个透明玻璃杯、以及家中常见的几种液体——白醋、小苏打溶液、柠檬汁和肥皂水。老师告诉我们，紫甘蓝汁富含花青素，这是一种天然pH指示剂，遇到不同酸碱性的物质会呈现出梦幻般的颜色变化。这听起来就像魔法一样，我迫不及待地想亲眼见证这化学的奇妙。

实验过程与现象观察

我们分成小组，在老师的指导下开始操作。我首先将紫甘蓝汁均匀地倒入四个玻璃杯中，那深邃的紫色如同神秘的夜空。接着，我小心翼翼地将白滴入第一个杯子。瞬间，奇迹发生了！深紫色的液体仿佛被施了魔法，立刻变成了鲜艳的粉红色，同组的同学们不约而同地发出了“哇”的惊叹。我赶紧在实验记录本上记下：“酸性物质（白醋）使紫甘蓝汁变红。”

怀着激动的心情，我将小苏打溶液滴入第二个杯子。这一次，变化同样迅速而迷人，紫色逐渐褪去，演化成了宁静而深邃的蓝色。“碱性物质（小苏打）使其变蓝。”我继续记录。第三个实验对象是柠檬汁，它同样属于酸性，结果汁液变成了淡粉色，与白醋的效果相似但色调略有不同。最让我感到惊奇的是肥皂水，它是一种弱碱性物质，当它融入紫甘蓝汁后，液体竟然呈现出了一种柔和的绿色！色彩的变幻就像一场无声的芭蕾，在杯中小小舞台上优雅上演。

原理探究与心得体会

通过老师的讲解和查阅资料，我明白了背后的科学原理。原来，花青素的结构会随着环境中氢离子浓度（即pH值）的改变而变化，从而吸收不同波长的光，呈现出我们看到的缤纷色彩。酸性越强，红色越鲜艳；碱性越强，则偏向蓝色或绿色。这就像一个隐藏在植物里的天然彩虹密码，被我们巧妙地破解了。

这次实验不仅让我完成了这篇300字的科普实验日记，更让我亲身感受到了化学的魅力。它不再是书本上枯燥的公式和概念，而是看得见、摸得着的奇妙变化。科学就在我们身边，甚至在一杯普通的菜汁里。它激发了我要更细心观察生活、勇于探索未知的兴趣。这真是一段充满色彩与发现的旅程！

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