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日记自制冰激凌300字

夏日甜蜜日记:自制冰激凌300字记录

2023年7月15日 晴

今天气温飙升到35℃,突然萌生了自己做冰激凌的念头。翻出冰箱里的存货:淡奶油200ml、牛奶100ml、鸡蛋黄2个、白砂糖50g,这就是我的日记自制冰激凌300字企划的全部家当了。

制作过程

1. 先将蛋黄与砂糖打发至乳白色,这个步骤让我的手臂酸得不行
2. 牛奶小火加热到微沸,慢慢倒入蛋黄糊里搅拌
3. 回锅煮成浓稠的卡仕达酱时,差点糊锅让我惊出一身汗
4. 淡奶油打发至出现纹路,与冷却的蛋奶液混合时,飘出的香草味让人陶醉

特别记录:在倒入模具前,我偷偷加了一勺自制的草莓酱,粉色的漩涡在乳白色基底上绽开,像极了晚霞。

等待的哲学

放进冰箱冷冻层后,每隔半小时就去查看的焦躁感,让我想起童年等待麦芽糖凝固的时光。现代人总是追求即时满足,而日记自制冰激凌300字的过程却教会我:美好的事物需要等待

成品时刻

经过6小时的漫长等待,挖出的第一勺带着细密的冰晶。虽然比不上专业设备的绵密,但那种带着手工温度的粗糙感,反而让甜味更有层次。捧着玻璃碗坐在阳台上,看夕阳把冰淇淋染成金色,突然明白:生活的甜度,往往藏在亲手创造的过程里

(总字数:528字)

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