我第一次做饭400字日记

今天是我人生中一个值得纪念的日子，我完成了人生中第一次独立做饭。这不仅仅是一顿饭，更是一次成长的洗礼，一次从依赖到独立的跨越。

一、准备：忐忑与兴奋交织

站在厨房里，看着眼前琳琅满目的锅碗瓢盆和食材，我的心情复杂极了。既有尝试新事物的兴奋，也有害怕搞砸的忐忑。母亲往常总是能像变魔术一样，用这些简单的工具做出美味的菜肴，而今天，这个魔术师换成了我。我深吸一口气，回想着母亲平日里的操作步骤。今天的目标很简单：西红柿炒鸡蛋，再煮一锅米饭。我仔细地洗好西红柿，那鲜红的颜色像是我内心的跃动。接着是打鸡蛋，第一个蛋壳差点掉进碗里，手忙脚乱的样子现在想来都觉好笑。切西红柿时，我小心翼翼，刀起刀落，虽然切得大小不一，但总算是完成了准备工作。米已经淘好下了锅，按下了煮饭键，听着电饭煲里渐渐响起“咕嘟”声，我的心也渐渐安定下来。

二、实战：手忙脚乱的“厨房大战”

真正的挑战从开火开始。我拧开燃气灶，蓝色的火苗“噗”地一声窜出来，吓得我往后一缩。待心情平复，我将油倒入锅中。看着油慢慢变热，升起缕缕青烟，我赶紧把搅好的蛋液倒进去。“刺啦——”一声巨响，油花四溅，我拿着锅铲，站得老远，伸长胳膊去翻炒，那模样一定非常滑稽。鸡蛋很快凝固，变成诱人的金黄色，我赶紧盛出来备用。接着是炒西红柿，我把西红柿块倒入锅中，又是一阵“噼啪”作响，红色的汁水在锅里沸腾。我记起妈妈说要加点糖来提鲜，手一抖，糖好像放多了……最后将炒好的鸡蛋再次倒入锅中，与西红柿混合，红色的汤汁包裹着金色的蛋块，颜色倒是格外好看。尝了一口，味道酸甜，虽然糖多了点，但总体还能接受。与此同时，电饭煲“滴”的一声，饭也煮好了。

三、成品的味道与感悟

当我把这盘卖相并不完美、甚至有些焦糊痕迹的西红柿炒鸡蛋和一碗热气腾腾的白米饭端上桌时，心中的成就感难以言喻。我迫不及待地尝了一口，鸡蛋的香嫩和西红柿的微酸（尽管甜味有点喧宾夺主）在口中融合，这或许是我吃过的最独特、最美味的西红柿炒鸡蛋。因为它不仅仅是一道菜，更是我独立自主的成果。通过这次经历，我深刻体会到了“看花容易绣花难”的道理。往日里看似简单的家务，背后却需要如此多的细心、耐心和勇气。我也更加理解了父母的辛劳，他们日复一日地为家庭操劳，从未抱怨。这我第一次做饭400字的经历，像一把钥匙，打开了我走向独立生活的大门。它让我明白，生活就是由这许许多多的“第一次”组成的，每一次尝试都可能伴随失败，但每一次实践都会带来成长。未来的路还很长，我期待着自己的下一次下厨，相信一定会做得更好。

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