包饺子周记400字：冬日里的温暖手作

2023年12月20日星期三晴

今天母亲说："冬至快到了，咱们包饺子吧。"这句话像一把钥匙，瞬间打开了全家人的话匣子。父亲麻利地系上围裙，我负责洗韭菜，弟弟摆弄着面团，厨房里顿时热闹起来。

面粉与温水的交响

母亲先在白瓷盆里倒入面粉，缓缓加入温水，手指像钢琴家般在面粉间跳跃。我看着面粉从絮状渐渐揉成光滑的面团，盖上湿布醒发的间隙，父亲已经将五花肉剁成了细腻的肉糜。韭菜在清水里舒展开翠绿的身姿，洗净切碎后与肉糜相遇，淋上金黄的花生油、酱油和少许盐，整个馅料散发着令人垂涎的香气。

最有趣的当属包饺子环节。母亲擀的饺子皮中间厚边缘薄，我学着她的样子放馅、捏合，却总是包得歪歪扭扭。弟弟更是创意十足，包出了小笼包、月亮船等各种形状，引得大家哈哈大笑。父亲一边包着元宝般的饺子一边说："我小时候，你奶奶包饺子时总会在某个饺子里包颗糖，谁吃到谁来年就有好运。"

当白胖的饺子在滚水中上下翻腾时，整个厨房都弥漫着温暖的水汽。母亲舀起第一个饺子让我尝熟度，烫得我直哈气却舍不得吐出来。餐桌上，我们蘸着香醋和辣椒油，吃着亲手包的饺子，窗外寒风呼啸，屋里却暖意融融。

今天的包饺子活动，不仅让我品尝到了美食，更感受到了家人团聚的温馨。那些面粉沾在脸上的瞬间，那些互相打趣的欢笑，那些代代相传的故事，都像饺子的馅料一样，被包裹进这个冬日的记忆里，温暖而珍贵。

通过这次包饺子，我明白了：最美味的从来不只是食物本身，而是与所爱之人共度的时光。这400字的周记，记录下的不仅是包饺子的步骤，更是一份值得珍藏的家庭温情。